Michael Hsu

Revisão de [ r a k u ] izakaya

O que um restaurante japonês Izakaya incrível bem ...

O que um restaurante japonês Izakaya incrível bem no coração do Orange CBD. O restaurante oferece 2 sessões de jantar. Chegamos no início da noite e o restaurante estava com a casa cheia de forma encorajadora. Decidimos selecionar nossos próprios pratos compartilhados em vez de ir para o menu fixo. Desde os confortos favoritos, como o tofu agadashi até picadas de salmão picantes e os pratos de sushi mais aventureiros, cada prato servido foi um testemunho da atenção da cozinha aos detalhes na preparação e no design. Os sabores eram autênticos onde era necessário, mas também revelavam pitadas de aventura, espalhando emoção a cada prato. O básico não foi esquecido, pois as massas no tempura eram leves e tofu firmes, mas sedosas. O único espaço para melhorias seria para o creme brulee de chá verde, pois não atingiu a textura certa, embora os sabores estivessem bons. No entanto, segundo todos os relatos, o suflê de chocolate foi um sucesso. No geral, recomendo este restaurante para izakaya japonês de alta qualidade e uma excelente experiência geral.

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