Jessen Tristanto

Revisão de Gryphon Tea Room

Por uma questão de feedback crítico e justiça, est...

Por uma questão de feedback crítico e justiça, esta será uma revisão bastante detalhada.

Minha esposa e eu, junto com 8 amigos, passamos por Gryphon na tarde de domingo às 13h. Foi a minha primeira vez, e a terceira vez da minha esposa e amigos.



Nossa garçonete, uma adorável jovem chamada Zapada (sp?), Foi cortês, calorosa e eficiente. Nós apreciamos seu serviço.

Os chás: a seleção foi muito boa, mas algo deu errado depois que fizemos nossos pedidos. Digo isso porque 5 de nós recebemos nossos potes em 10 minutos, enquanto minha esposa e sua amiga esperaram quase 30 minutos pelos deles. Quando os bules chegaram, estavam um pouco mais frios para o meu gosto, mas achei que era melhor jogar pelo seguro (nem todo mundo gosta de chá quente como eu, então entendo as preocupações com a segurança).

A comida: honestamente, "ok" seria a palavra que eu usaria. Minha esposa pegou o croque tartine, com presunto, queijo e um ovo pochê. Peguei o salmão grelhado e o hash de batata-doce, também com ovo pochê. Os ovos estavam cozidos demais: os de minha esposa tinham uma ligeira mancha de gema sólida, os meus estavam completamente sólidos. Tudo tinha um gosto bom, eu teria preferido um tempero mais agressivo. No geral, sentimos que a comida não era ruim, mas não vale a pena os US $ 14 por etiqueta de preço de placa.

O ponto de viragem: então é aqui que a nossa experiência foi de "boa" para muito má. O serviço em geral foi um pouco lento, mas o lugar estava ocupado, então não pensamos muito nisso. Quando chegou a hora de fazer o check-out, perguntamos educadamente se poderia ser dividido por casal, mais os dois clientes individuais. Eu entendo, é uma dor, mas nos garantiram que não seria um incômodo muito grande e ninguém em nossa mesa estava com pressa.



Na segunda tentativa, 4 de 6 foram corrigidos. Em uma das verificações corretas, o cartão de crédito do meu amigo caiu no chão a caminho do PDV. Outro servidor o encontrou e teve que perguntar à nossa mesa se o cartão era um dos nossos. É um acidente, eu entendo, mas isso aumentou nossas preocupações. Este era um aglomerado-você-sabe-o-quê.

Na terceira tentativa, que novamente durou cerca de 45 minutos, nossa garçonete voltou e admitiu que os pedidos estavam bagunçados; ela teve que nos pedir um por um para nomear nossas ordens, e eu simpatizei com ela; alguém bagunçou o sistema POS, não sei quem. Finalmente recebemos os cheques corretos e pagamos. Uma gratificação de 20% foi adicionada automaticamente, o que fez sentido devido ao tamanho da nossa festa, mas deixou um gosto ruim na minha boca por causa da situação horrível da conta.

O flagrante: na primeira tentativa de distribuição, o gerente veio com o primeiro lote de cheques e disse, e cito: "Olá a todos, sou o gerente e não sou a pessoa mais prestativa, então espero que tudo isso seja direito!". Não consigo enfatizar o suficiente: em nenhum momento um gerente de qualquer tipo deve dizer que não é uma pessoa prestativa / útil, e isso com certeza não deve ser dito como uma primeira impressão.

Sei que esta já foi uma revisão bastante longa, então vou encerrá-la: minha primeira visita a Gryphon foi a última. Minha esposa, que gostou de sua experiência anterior 3, também disse que provavelmente não vai voltar. Embora a comida e a bebida não fossem horríveis, a experiência com certeza não valeu a conta de $ 52. IMPLORO o (s) proprietário (s) e a equipe administrativa a tratar de duas situações-chave: como um gerente deve se apresentar e por que um grupo de membros da equipe teve dificuldade em dividir os pedidos em seu sistema de PDV.

Traduzido