Yee-Ning Soong

Revisão de Bonaparte Breads

Esta foi uma decepção repetida desde que mudou de ...

Esta foi uma decepção repetida desde que mudou de proprietário, de Pão Bonaparte para este. Eu costumava vir aqui para os croissants de amêndoa absolutamente decadentes. Depois que ele mudou de propriedade, dei a eles três tentativas separadas nos seis meses seguintes. Não tenho certeza de como você pode fazer um croissant úmido, mas foi assim que os comprei - moles, literalmente encharcados no fundo, e definitivamente diminutos na pasta de amêndoa.

Não por minha escolha, mas acabamos aqui novamente neste fim de semana e compramos alguns croissants de chocolate. Eu incluí uma foto deste ... Pastelaria absolutamente deprimente. Tem algo como 6 gotas de chocolate, talvez? E a massa do croissant definitivamente não é tão amanteigada e escamosa quanto deveria ser - é mais como um pão italiano arejado do que um croissant.

Doces bonitos, mas isso é tudo. Bonito por fora, sem espírito por dentro.

Traduzido