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Andrea Passaretti Revisão de RIST. DELL ARCO DI DRUSO
Absolutamente para tentar. A fama do local é bem m...
Absolutamente para tentar. A fama do local é bem merecida.
Ele está localizado no centro de Spoleto (altamente recomendado para estacionar perto da Esfera de Spoleto) e dê uma caminhada de 5 minutos. Muito prestativo, preciso e cortês no serviço, serviço em que participa como se fosse também o Chef. Fofo embora retraia o meio ambiente. É imprescindível reservar com antecedência.
A ementa é realmente vasta e oferece muitos pratos de inspiração local mas retrabalhados com imaginação e apresentados com muito gosto.
Nada é dado como certo: de combinações culinárias a surpresas e presentes que o chef manda para a mesa sempre que você se distrai.
Absolutamente para visitar. Impossível não ficar satisfeito.
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