Edd.g Day Revisão de Asador Casa Julián de Tolosa
Uma verdadeira melhor experiência. Fazer reservas ...
Uma verdadeira melhor experiência. Fazer reservas é essencial desde a fama recém-descoberta na TV.
Ambiente, pessoal, decoração, experiência: impecável. Pessoal falante e amigável, capaz de lidar com meus esforços extremamente questionáveis em espanhol. Explicação completa e histórias para acompanhar muitos dos pratos e a providência da carne e sua cozinha (não envelhecida em fogo aberto).
Lados e aperitivos incríveis; as pimentas são uma delícia absoluta com uma receita basca inalterada com mais de 60 anos - enxugue os sucos com o seu pão, incrível! O mesmo vale para a salada simples de tomate. Cozinha centrada em ingredientes, que delicia.
O txuleton era incrível. Leve fumaça do cozimento em fogo de lenha, gordura derretida e em alguns lugares crocante, os principais cortes macios. Para mim, comi um bife melhor, não muitos. A carne quase preta e a gordura amarela da carne galega envelhecida são impossíveis de bater (mesma vaca da Casa Julien, mas envelhecida a seco).
O chefe era uma delícia.
As opções de vinhos são enormes e deliciosas.
O café estava excelente.
Eu quero voltar novamente e novamente.
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