Jacqueline Hall

Revisão de Un Chef à la maison

Tenho um conjunto peculiar de necessidades dietéti...

Tenho um conjunto peculiar de necessidades dietéticas (questões médicas, não afetações extravagantes) e geralmente luto para encontrar coisas que possa comer em eventos organizados e completos.
Ontem participei de uma recepção de casamento onde nos serviram um 'High Tea' logo após nossa chegada, seguido por um Hog Roast no final da tarde. A Noiva, entretanto, contatou o Chef De La Maison e explicou que haveria um único convidado que precisaria ter 2 refeições consistindo em um menu totalmente separado do restante.
O Chef De La Maison (Alison Wood, especificamente) aceitou o desafio, magnificamente. Eu tinha meu próprio prato de sanduíches deliciosos; os recheios foram feitos sob medida para mim e, mais gloriosamente, pude comer e saborear meu próprio prato de bolos e biscoitos.
Minha refeição noturna incluiu um filé de salmão cozido no vapor (notei alguns dos outros convidados olhando com inveja) e uma tigela de salada de repolho especialmente criada.
Não só toda a comida em si era deliciosa (um fato confirmado por meu parceiro que não tem tais restrições alimentares), mas a pura alegria de ser capaz de desfrutar de uma refeição requintada ao padrão das pessoas ao meu redor não é algo que muitas vezes sou capaz experimentar.
Todos os funcionários do Chef de la Maison Ltd foram profissionais, prestativos e amigáveis.
Eu realmente não posso recomendá-los o suficiente ...... especialmente se você tiver um convidado presente com necessidades dietéticas especiais.

Traduzido