Erick Tseng

Revisão de Greens Restaurant Cork

Não posso dar a Greenes estrelas suficientes. Tudo...

Não posso dar a Greenes estrelas suficientes. Tudo aqui redefiniu as expectativas. O serviço não estava ligado - profissional e atencioso, mas não abafado. O ambiente era lindo. Há uma pequena cachoeira do lado de fora de uma janela e um lindo jardim pequeno fora da outra janela.

E a comida. Nossa, a comida estava magnífica. Tudo começou com o pão com manteiga. 3 tipos diferentes de pães artesanais caseiros, servidos com manteiga deliciosamente cremosa pousada na pedra. A apresentação foi perfeita - criativa, elegante, simples. E isso era apenas o pão.



A barriga de porco com rabanete e maçã derretia na minha boca deliciosa. Pequenas bolas de torresmo de porco estufado proporcionaram um crocante delicioso e inesperado.

Entre o início e o fim, fui solicitado com outra surpresa: um limpador de palato de espuma de lichia e limão. E missão cumprida. Meu paladar estava limpo e com cócegas. Que maneira maravilhosa de cortar a gordura da minha barriga de porco e me preparar para a minha entrada de frutos do mar.

Meu prato principal não decepcionou. Pescada super fresca e vieiras acompanhadas de um molho de creme light e linguiça defumada. Delicioso.

Saí com minha barriga me sentindo incrivelmente feliz e cheia.

Traduzido