Marley Smith

Revisão de Bali Hai Restaurant

Eu vim na semana passada durante a semana do resta...

Eu vim na semana passada durante a semana do restaurante com um grupo de amigos. Sabíamos que a maior parte da comida viria pré-preparada e seria aquecida, estávamos bem com isso. Os aperitivos estavam deliciosos, mas escandalosamente minúsculos. Havia três camarões de coco no meu prato para o meu aperitivo inteiro.
A pequena quantidade de comida não era nada comparada ao meu bife. Eu pedi um bife mal passado e saiu claramente bem passado, ou pelo menos bem médio. Todos na minha mesa confirmaram que meu bife estava basicamente carbonizado. Eu perguntei ao servidor e ela confirmou que parecia ser muito cozido demais. Ela foi mandar de volta e o chef disse que estava mal passado.
Trabalho em restaurantes há anos e nunca vi um chef dizer a um cliente que ele estava errado sobre a comida. A garçonete muito gentil e profissional desculpou-se profusamente e se ofereceu para colocá-lo sob um novo bilhete para que eu pudesse pegar minha comida. Eu não queria que ela tivesse que fazer isso, naquele momento era muito trabalho para ela em uma noite já agitada.
Estive em Bali Hai antes e consideraria voltar. A garçonete foi incrivelmente doce e cortês sobre tudo, indo além do que ela precisava. Eu estava tão desanimado com o chef consistentemente me servindo sobre comida cozida e me dizendo que eu estava errado. Outros bifes raros médios na minha mesa foram cozidos significativamente menos que os meus.

Traduzido