Lauren Manguso

Revisão de Heidi's Events

Em primeiro lugar, gostaria de começar por dizer q...

Em primeiro lugar, gostaria de começar por dizer que o serviço religioso na noite do nosso casamento foi óptimo. Todos os três servidores foram fenomenais e muito atenciosos aos nossos hóspedes. A comida era surpreendentemente gostosa e toda a equipe foi extremamente amigável, não poderíamos ter pedido melhor.
Dito isto, o serviço e a coordenação que levaram ao casamento foram definitivamente insuficientes e fizeram com que eu e meu marido sentíssemos muito pouca confiança quando se tratava de nosso catering. Compramos um pacote de casamento com nosso local e então nossa única opção era ir com Heidi s. Eu não me importei muito com isso (embora meu cunhado os tivesse usado para seu casamento e nos avisado que eles se sentiam muito mal com o orçamento quando não atualizaram sua comida ou alugaram capas de cadeira para o local), até que entrou para a nossa degustação de grupo. Em cada mesa para a degustação estava etiquetada com o nome do casal e se eles tinham ou não um pacote. Era extremamente evidente que aqueles que já haviam comprado um pacote não estavam recebendo a mesma atenção que aqueles que eram prospectos. Nossa garçonete passou muito pouco tempo conosco, nossa mesa estava loucamente vacilante, então nossas bebidas continuaram sendo derramadas e nós esperamos quase 20 minutos pelos talheres. Além disso, grande parte da comida disponível para degustação era composta de itens atualizáveis ​​pelos quais você tinha que pagar uma taxa adicional - havia muito poucas coisas que pudemos provar que vinham de fábrica com nosso pacote.
Nosso contato principal com a empresa foi difícil de obter e demorou muito para responder às perguntas que tínhamos. Foi-nos dado um menu para escolher, alguns meses antes do nosso casamento este menu foi alterado e os itens disponíveis para nós diminuíram significativamente (tudo o que queríamos escolher para o nosso menu já não estava disponível- muito frustrante!). Além disso, salientei várias vezes a ela que tínhamos convidados que compareciam ao casamento e que absolutamente deviam comer uma refeição sem glúten (eles tinham diagnóstico de doença celíaca). Recebi várias respostas conflitantes sobre o que eles seriam servidos e, mesmo em nosso último dia, ela parecia confusa sobre qual prato estaria disponível para eles como uma opção sem glúten. Na verdade, toda a nossa reunião de finalização do menu foi extremamente irritante, porque ela nem veio me cumprimentar até 20 minutos após o nosso horário agendado e eu pude ouvi-la fofocar com um colega de trabalho durante todo esse tempo, do outro lado do parede. Quando finalmente consegui me sentar com ela, fiquei realmente frustrado por ela não ter se dado ao trabalho de imprimir ou examinar todo o questionário que eu havia preenchido e enviado a ela semanas antes, então ficamos sentados lá por mais de uma hora passando por todos os detalhes que eu já tinha coberto por e-mails antes. Eu até tive que continuar dizendo a ela pelo meu questionário, pois eu sabia que ela nem tinha lido.

No geral, o dia de serviço foi bom, mas meu conselho para Heidi s é intensificar o jogo de atendimento ao cliente no lado da degustação e coordenação das coisas. Se não fôssemos obrigados a usar esta empresa com nosso pacote de casamento, eu teria ido a outro lugar.

Traduzido