Alberto Truzzi

Revisão de Restaurant Ambasciata

Um lugar suntuoso e fascinante que nenhuma descriç...

Um lugar suntuoso e fascinante que nenhuma descrição poderia conter. Espelhos, livros, tapetes, vasos de flores espetaculares, lustres se sucedem em um turbilhão de lembranças e sugestões. O Chef Romano é o campeão de sempre que, se está de dieta, desaconselho, mas se quiser desfrutar de uma refeição emocionante, é o certo para si. A cozinha tradicional alternada com pratos requintados, o que certamente não falta. Da última vez, ele nos serviu tortellini verde recheado com pombo e camarão grelhado. Tão bons quanto parecem estranhos. Carlo no corredor é o companheiro brilhante de sempre. Estão a recuperar de um período difícil, mas isso não afectou a qualidade dos serviços, senão na amplitude da oferta da adega, que a sofreu mas se manteve em bons níveis. Uma obrigação !

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