Revisão de CARA Counselling Crumlin

4 anos atrás

26 de março de 2019

26 de março de 2019
Quase cinco meses desde a minha última visita, aproximadamente 13:45. O mesmo CHEF que estava de plantão hoje não vai ficar para o almoço porque estava servindo não pode ignorar os encontros anteriores. DESCULPE
10 de setembro de 2019
Retorno ao hotel no dia 10 de setembro para o almoço, final da passagem da área de serviço fechada (sem sinalização).
Eu não conseguia entender por que isso foi fechado.
Durante meu almoço às 14h45, ouvi um barulho alto de obras de construção. Este ficava ao lado da área de alimentação e das áreas de serviço. Para meu horror, a área de alimentos não estava protegida contra poeira ou quaisquer objetos. Por que o padrão de higiene HASOP e EHO também não é seguido nesta área. Gerentes observando os trabalhadores tolerando e facilitando seu progresso. Nenhuma barreira impedindo a poeira nas carnes quentes expostas.
Tive de ir ao banheiro ao lado da recepção principal, o cheiro de urtina era insuportável.
Muito surpreso com esta queda nos padrões do hotel.
15 de setembro de 2019
Veja abaixo a fotografia do meu jantar de domingo. Nenhum contato de gerenciamento.

Traduzido