Charles Castleman Revisão de Grand Hyatt Melbourne
Talvez fosse apenas minhas expectativas para os pa...
Talvez fosse apenas minhas expectativas para os padrões do Hyatt, mas este hotel era melhor média.
EQUIPE: serviço de recepção foi provavelmente o destaque da estadia. A equipe foi excelente em termos de profissionalismo no check-in e check-out. Eu sugeriria que a equipe tivesse um plano de ação melhor ao ligar / agendar um táxi durante o check-out.
QUARTOS: Eu fiquei em um quarto king standard por 3 dias e, em seguida, foi oferecido um upgrade para um quarto Deluxe por um adicional de $ 40 por noite na próxima estadia (no final da minha viagem), apenas para descobrir que o Deluxe não era diferente do quarto standard com uma vista pior ... então eu senti que fui rejeitado naquele. Os lençóis eram limpos e confortáveis.
SERVIÇO DE JANTAR / SALA: os tempos de entrega do serviço de quarto atenderam às expectativas, mas a comida entregue não foi exatamente a mais apetitosa - sem ketchup com o prato de sanduíche do clube, a sopa de ervilha era horrível e o molho para a salada era uma escolha de balsâmico ou branco Vinagre e ninguém sabia nada sobre Thousand Island, Ranch (Buttermilk), Honey Mustard, ou qualquer um dos outros molhos padrão que se pode colocar em uma salada. O óleo usado no molho tinha um sabor picante. Portanto, a salada também não era boa para comer.
O restaurante Collins tem alguns problemas operacionais importantes. Desde o minuto em que entrei, continuei recebendo um "não" em pedidos simples para sentar perto da janela, um saco de cachorro para sobras etc. Então, acabei sentado em um canto onde não era provável obter serviço de rotina e, sim, era ruim. Entrando no restaurante pela manhã, não havia ninguém lá para me cumprimentar e me guiar até uma mesa, então acabei me sentando em uma mesa que havia sido ocupada por outro casal e isso me fez parecer um tolo por ocupar a mesa deles com meus produtos de café da manhã. Por último, os aperitivos devem ser pequenas provocações ao prato principal, mas este restaurante me deu uma sopa WonTon que era basicamente um prato principal, apenas para ter o prato principal vindo mais tarde e ser menos saboroso (hambúrguer Wy-something). .E uma salada que também era prato principal ... Aquele restaurante me frustrava muito cada vez que o visitava.
Serviço de táxi - como cliente, geralmente espero que a recepção peça um táxi com antecedência. No entanto, disseram-me para descer e pedir ao carregador que chamasse um táxi. Mas, quando fiz isso, não esperava que o atendente da frente soasse um apito no meu ouvido na tentativa de chamar um táxi que esperava nos bastidores no degrau da frente - o que tocou meu tímpano inesperadamente e apenas destaca outro falha operacional em garantir que a estadia do cliente seja agradável.
Sou um grande fã do Hyatt, mas da próxima vez que estiver em Melbourne, acho que vou escolher o Park Hyatt. Este hotel parecia um pouco "único" com todas as falhas operacionais ... e frustrou muito a minha experiência lá. Foi decepcionante ter essa experiência de tipo vindo de um local bem estabelecido do Hyatt.
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