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david blair

4 anos atrás

Fui com um amigo que estava lá para reservar um ja...

Fui com um amigo que estava lá para reservar um jantar de 50 pessoas para um grande aniversário que se aproximava. Almoçamos na brasserie. Grande erro. Primeiramente perguntei sobre a sopa do dia. Nenhum dos funcionários conhecia nem mesmo a pessoa responsável, seu comportamento de desinteresse era palpável. Ela claramente não sabia que comida eles estavam servindo. Por si só, não é nada demais. Foi-nos então servida água quente para almoçar. Minha entrada foi cavala. OK, mas servido com uma mistura de maçã que tinha gosto de pano de prato molhado. Meu companheiro comeu patê, uma fatia enorme e grossa servida em um modesto pedaço de pão (1). Totalmente deselegante. Obviamente, sobrou uma quantidade substancial de patê, então mais torradas foram necessárias. Um pedaço ainda menor chegou, então, no final das contas, sobrou metade do patê.

Meu prato principal foi peixe mal passado, que foi devolvido intocado. Nenhuma menção de removê-lo da conta, apesar das reclamações. Se fosse minha conta, eu teria insistido para que fosse retirada. Meu anfitrião foi muito mais cortês do que eu e simplesmente pagou. Ao todo, a experiência foi terrível e me fará duas vezes sobre como voltar. Minha intenção era que meu pai e eu reservássemos uma pequena pausa durante o aniversário mencionado. O jantar para 50 pessoas não foi reservado naquele dia. Esperançosamente iremos para outro lugar.

Traduzido

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