Marieke Lucas

Revisão de Gastrobar Meneer de Groot

Você chega às 19h e é "amigável" convidado a esper...

Você chega às 19h e é "amigável" convidado a esperar do lado de fora, porque o chão acaba de ser esfregado. Se você então gagueja de surpresa: "Mas, mas, mas, eu queria pedir alguma coisa", você é desprezado por ter que esperar do lado de fora. É claro que não se ensina à equipe que seu chão limpo não arrecada receita do negócio, nem seu salário e a capacidade de esfregar o chão em um momento que não atrapalhe o fluxo de caixa.

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