Sobre Ron barceló
Ron Barceló: o melhor rum escuro dominicano exportado em todo o mundo
Ron Barceló é uma marca de renome de rum escuro que foi exportado para todo o mundo. É feito com 100% de caldo de cana-de-açúcar colhido nos canaviais da própria empresa. Ron Barceló tornou-se um nome familiar no mundo do rum e é conhecido por sua qualidade e sabor excepcionais.
A História de Ron Barceló
Ron Barceló foi fundada em 1929 por Julian Barcelo, que nasceu em Mallorca, Espanha. Ele se mudou para Santo Domingo, República Dominicana, onde abriu sua própria destilaria. A paixão de Julian pela fabricação de rum o levou a criar uma mistura única que se tornaria um dos rum mais populares do mundo.
Com o tempo, Ron Barceló se tornou uma marca icônica que representava o melhor das tradições dominicanas de fabricação de rum. Hoje, ainda pertence à mesma família e continua a produzir rum de alta qualidade que são apreciados por pessoas de todo o mundo.
O processo de produção
Ron Barceló usa apenas caldo de cana fresco para fazer seus rum. A cana-de-açúcar é colhida em seus próprios campos e transportada para sua destilaria, onde passa por um rigoroso processo antes de ser transformada em uma deliciosa cachaça.
Em primeiro lugar, eles extraem o suco da cana recém-cortada usando máquinas modernas. Então eles fermentam esse suco com fermento até que se transforme em álcool. Após a fermentação vem a destilação que separa o álcool da água através de processos de aquecimento e resfriamento.
Finalmente vem o envelhecimento que ocorre dentro de barris de carvalho por vários anos até que o perfil de sabor desejado seja alcançado. Este processo dá a Ron Barcelo seu perfil de sabor único que o diferencia de outras marcas no mercado hoje.
As diferentes variedades de Ron Barceló
Ron barcélo oferece diferentes variedades de rum escuro, cada um com perfis de sabor distintos:
1) Gran Añejo: Este rum envelhecido premium envelheceu por até 10 anos em barris de carvalho. Tem um sabor suave e complexo com notas de baunilha, caramelo e carvalho.
2) Imperial: Este rum é envelhecido por até 8 anos em barris de carvalho. Tem um sabor rico e encorpado com notas de chocolate, café e especiarias.
3) Onyx: Este rum é envelhecido por até 10 anos em barris de carvalho carbonizados. Tem um sabor ousado e intenso com notas de fumo, couro e tabaco.
4) Platinum: Este rum branco é feito do mesmo caldo de cana de alta qualidade que os rums escuros, mas não é envelhecido em barris de carvalho. Tem um sabor limpo e fresco que o torna perfeito para coquetéis.
Os prêmios ganhos por Ron Barceló
O compromisso de Ron Barceló com a qualidade foi reconhecido por várias organizações internacionais ao longo dos anos. Alguns dos prêmios conquistados por Ron Barceló incluem:
1) Medalha de ouro no San Francisco World Spirits Competition (2019)
2) Melhor Produtor de Rum no Berlin International Spirits Competition (2018)
3) Dupla Medalha de Ouro no San Francisco World Spirits Competition (2017)
Conclusão
Ron Barceló é uma marca excepcional de rum escuro que representa o melhor das tradições dominicanas de fabricação de rum. Seu compromisso com a qualidade pode ser visto através do uso apenas de caldo de cana fresco colhido em seus próprios campos, processo de produção rigoroso, perfil de sabor único, diferentes variedades oferecidas, cada uma com perfis de sabores distintos. Os prémios conquistados por Ron Barcelo atestam a sua excelência que a torna uma das marcas mais procuradas no mercado atualmente.
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