Sobre Rivertail
Rivertail - Fort Lauderdale Seafood é um restaurante que vem fazendo ondas no mundo culinário desde a sua criação. O cardápio, com curadoria do chef Jose Mendin, indicado ao prêmio James Beard, é uma prova do compromisso do restaurante com a qualidade e a inovação. Com ênfase em frutos do mar frescos e ingredientes de origem local, o Rivertail rapidamente se tornou um dos melhores restaurantes de frutos do mar em Fort Lauderdale.
O nome do restaurante é inspirado por sua localização no New River, que flui pelo centro de Fort Lauderdale. Essa proximidade com a água permite que Rivertail ofereça alguns dos frutos do mar mais frescos disponíveis em qualquer lugar da Flórida. De ostras e mariscos a camarões e lagostas, cada prato do Rivertail apresenta os sabores naturais dessas iguarias oceânicas.
Um dos pratos de destaque no Rivertail é o bolo de caranguejo exclusivo. Feito com carne de caranguejo enorme e servido com um molho picante de remoulade, este prato se tornou um favorito entre os moradores e turistas. Outros itens populares no menu incluem polvo grelhado com aioli de chouriço, tacos de peixe crocantes com molho de abacate verde e vieiras grelhadas com purê de milho doce.
Além de suas excepcionais ofertas gastronômicas, o Rivertail também possui um impressionante programa de coquetéis. O bar oferece coquetéis clássicos, bem como misturas criativas feitas com destilados da casa e sucos frescos. Esteja você procurando um mojito refrescante ou um Manhattan ousado, há algo para todos neste bar.
A atmosfera no Rivertail é casual, mas sofisticada - perfeita tanto para encontros noturnos quanto para jantares em família. O design interior apresenta detalhes náuticos, como candelabros de corda e painéis de madeira recuperada que lhe dão uma sensação costeira autêntica.
No geral, se você está procurando um dos melhores restaurantes de frutos do mar em Fort Lauderdale, não procure mais, Rivertail - Fort Lauderdale Seafood! Com seu compromisso com ingredientes de qualidade, ofertas de menu inovadoras com curadoria do chef Jose Mendin, indicado ao prêmio James Beard, e programa de coquetéis excepcional, não é de admirar que este restaurante tenha se tornado rapidamente um favorito local.
Traduzido