Sobre Fratelli sarti
Fratelli Sarti: os restaurantes e cafés italianos favoritos de Glasgow
A Fratelli Sarti é uma empresa familiar que serve a comida italiana mais autêntica de Glasgow há quase 30 anos. Com três unidades espalhadas pela cidade, a Fratelli Sarti se tornou um nome familiar entre moradores e turistas.
A empresa foi fundada por dois irmãos, Luca e Stefano Sarti, nascidos e criados na Toscana, Itália. Eles trouxeram sua paixão pela cozinha tradicional italiana para a Escócia e abriram seu primeiro restaurante em 1991. Desde então, o Fratelli Sarti se expandiu para incluir mais dois locais - um na Renfield Street e outro na Wellington Street.
O que diferencia o Fratelli Sarti de outros restaurantes italianos é o compromisso de usar apenas os ingredientes mais frescos disponíveis. Todos os seus pratos são feitos a partir do zero, usando produtos de origem local sempre que possível. Seu cardápio apresenta pratos clássicos italianos como pizzas, massas, risotos, pratos de antepastos, saladas e sobremesas.
Um dos itens mais pedidos no cardápio é a pizza feita no forno a lenha, que é assada em forno tradicional importado da Itália. A massa é feita diariamente com apenas quatro ingredientes - farinha, água, fermento e sal - resultando numa massa leve mas estaladiça que complementa na perfeição os toppings.
Além da experiência gastronômica de seus restaurantes; eles também oferecem serviços de catering para eventos como casamentos ou eventos corporativos com menus personalizados especificamente para as necessidades de cada evento.
O compromisso da Fratelli Sarti com a qualidade vai além de apenas alimentos; eles também têm uma extensa lista de vinhos com alguns dos melhores vinhos da Itália, juntamente com cervejas e destilados artesanais locais, que podem ser apreciados a qualquer momento durante a sua visita ou levar para casa com você!
Seus cafés são lugares perfeitos para o café da manhã ou almoço, onde você pode desfrutar de bolos recém-assados ao lado de café torrado por torrefadores artesanais que compram grãos diretamente de agricultores de todo o mundo, garantindo práticas éticas em toda a cadeia de suprimentos.
O compromisso da Fratelli Sarti com a sustentabilidade é evidente em seus esforços para reduzir o desperdício e promover a reciclagem. Eles usam embalagens biodegradáveis para pedidos de entrega e implementaram um programa de compostagem para reduzir o desperdício de alimentos.
Em conclusão, Fratelli Sarti é mais do que apenas um restaurante; é uma experiência que o transporta direto para a Itália com sua culinária autêntica, hospitalidade calorosa e ambiente encantador. Quer esteja à procura de um jantar romântico ou de um almoço casual com amigos, o Fratelli Sarti tem algo para todos. Então, por que não experimentar os restaurantes e cafés italianos favoritos de Glasgow hoje?
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